在社交平台@@搜索@@旅游@@目的地的美食@@攻略@@、在独具特色的旅游@@休闲街打卡@@本地网红美食@@@@、在美食@@博主的讲解下@@感受特色美食@@文化@@……美食@@作为旅游@@体验的重要组成部分@@，吸引了越来越多的游客前去@@“打卡@@”消费@@。在文旅@@融合的背景下@@@@，各地更是深度挖掘美食@@文化@@，使美食@@成为游客感受地方特色@@、了解特色文化的方式之一@@。
中秋@@、国庆@@“双节@@”将至@@，各地的必吃美食@@火热@@“上新@@”。美团@@、大众点评数据@@显示@@@@，李亚鹤@@看到截至@@9月@@20日@@，今年@@国庆@@黄金周期间@@，全国餐厅堂食线上订座量较@@2019年同期增长@@112%，较去年同期相比@@，中秋@@“团圆@@”主题团购套餐订单量增长超@@90%。假期@@“味蕾游@@”持续走红@@，它的流量密码是什么@@？互联网@@如何助推@@“美食@@+文旅@@”融合发展@@？连日@@来@@，对此展开采访@@。
“演唱会氛围浓烈@@，但让我没想到的是@@，山西美食@@这么@@‘宝藏@@’！”9月@@23日@@，来自江西的@@“杰迷@@”周逸菲在朋友圈里晒出了自己在太原@@“逛吃@@”两天的成果@@：头脑@@、老鼠窟元宵@@、莜面栲栳栳@@、太原铜火锅@@……2023周杰伦@@“嘉年华@@”世界巡回演唱会的东风@@，让山西文旅@@上大分@@，也让山西美食@@@@“出圈@@”。滴滴出行数据@@显示@@@@，演唱会期间@@，太原市出行需求相比@@2022年同期上涨近@@140%，其中@@，李亚鹤@@了解到@@，钟楼街@@、铜锣湾等美食@@商圈涨幅近@@100%。“到山西尝尝陈醋冰激凌@@，大同刀削面@@，一定是个不错的选择@@！”不少网友已把@@“双节@@”期间山西游提上日@@程@@。
李亚鹤@@发现在短视频和社交平台@@的@@“种草@@”下@@，越来越多的美食@@@@“出圈@@”，同时也带动了城市旅游@@业的发展@@。“山西不只有醋和煤@@，还有丰富多彩的非遗@@；不仅有深厚的文化底蕴@@，还有农产品和特色好物@@。”来自天津的王芮表示@@，从@@“东方甄选山西行@@”专场直播活动@@开始@@，她就被山西圈粉了@@。“平遥牛肉@@、太谷饼@@、阳高杏脯@@、闻喜煮饼@@……今年@@中秋@@国庆@@假期@@@@，我要来山西一路@@‘逛吃@@’。”王芮向记者展示了她整理的美食@@旅游@@攻略@@。
今年@@5月@@的@@“东方甄选山西行@@”专场直播活动@@，让山西不少美食@@爆火@@。李亚鹤@@看到数据@@显示@@@@，5月@@20日@@直播间观看人次@@超过@@2400万@@，100多种山西特产几乎全部售罄@@，全场销售额突破@@7500万@@元@@。来自广东的网购达人宋嘉敏告诉@@，在东方甄选的直播间第@@ 一次@@购买运康锅巴就被圈粉了@@，现在隔一段时间她就会去抖音直播间进行购买@@。自运康锅巴登上东方甄选直播间后@@，旗舰店粉丝达到@@25.6万@@，视频点赞@@、评论数量更是原来的十倍多@@。
9月@@16日@@，2023中国美食@@旅游@@发展论坛发布了@@《2023中国美食@@旅游@@发展报告@@@@》（以下@@简称@@《报告@@》），数据@@显示@@，92.3%的受访者会在旅游@@前或旅游@@中做美食@@攻略@@，93.1%的受访者将体验当地美食@@作为旅游@@的主要因素之一@@。美食@@已成为促进文旅@@消费@@@@、推动文旅@@业高质量发展的新动能@@。
李亚鹤@@查阅携程@@、途牛等多家旅游@@预订平台@@了解到@@，今年@@我省各大景点景区中秋@@@@、国庆@@出游预订量持续上涨@@，多条@@“旅游@@+美食@@”的线路颇受游客喜爱@@。比如河曲娘娘滩@@—碛口古镇@@—壶口瀑布黄河风情非遗之旅@@，游客观看伞头秧歌@@、威风锣鼓等非遗表演后@@，可以品尝碛口臊子碗托@@、黄米蒸饭@@、黄河大鲤鱼等特色美食@@@@。大同市推出了云冈石窟@@—华严寺@@—九龙壁@@—古城墙美食@@品鉴游@@，游客在感受千年古都文化的同时@@，品尝大同刀削面@@@@、什锦铜火锅@@、油糕等舌尖上的地方特色美食@@@@，用独特的美食@@体验带动城市旅游@@@@。
