最近有很多意向合作伙伴在后台留言@@:自己没有开过零食店@@,在经营门店方便更是没有任何经验@@,很担心自己经营不好零食店@@,今天@@,幸福松鼠零食研究所给大家带来一些开店攻略@@。小零食有着大市场@@,并且其中的学问也不少@@,其中包括商品陈列@@、门店服务@@、门店促销等等@@,我们先来了解其中的一部分@@。
不要小看商品陈列@@,它不仅是一门艺@@术@@,更是一门科学@@。食店的陈列尤其重要@@,并且百货陈列师以及陈列设计师在某些领域更是一门很@@“抢手@@”的职业@@。众所周知@@,大家都喜欢逛零食店@@,不管大人和小孩子@@,尤其是女性群体@@,就连韩国歌手@@IU李知恩也逃不过零食店的诱惑@@。所以@@,利用商品形状@@、色彩@@、性能@@,以及不同的堆积方式@@,营造一个和谐@@、美感@@、对顾客有吸引力的空间@@@@,不仅能够加深顾客对商品的了解@@,更重要的是能够决定顾客在零食店停留的时间@@。
针对消费心态进行商品陈列@@,商品陈列首先必须考虑到如何才能引起消费者的注意@@,比如@@:重点商品必须摆放在店铺的首要位置@@(如此类推@@)。引起消费者注意外@@,还要使消费者对此产品产生兴趣@@,此时陈列须把握@@:色彩@@、饰品的运用@@;焦点塑造@@,如利用灯光将消费者的眼光集中到焦点商品上@@。
幸福松鼠零食研究所注重打造一个休闲@@、休憩空间@@@@,店员规范仪容仪表@@,主张店员适当介绍产品@@,但应避免长时间@@“近距离服务@@”,给顾客营造一个相对自由的空间@@@@,为顾客营造一个良好的购物@@、休闲体验@@!
门店促销活动是十分有必要的@@,门店应当主动把优惠@@、超值@@、特价的商品介绍给顾客@@,提升顾客的购买欲望@@,同时作为一家休闲零食店@@,幸福松鼠零食研究所统一@@VIS,从门店吊旗到门店促销活动海报@@、展架@@、宣传单@@、会员福利台卡等等@@,为合作门店提供营销活动方案@@。
幸福松鼠零食研究所为门店提供微信小程序@@,顾客可从线上选货配送到家@@;提供收银系统培训@@,可设置会员系统@@,会员积分@@、以及门店会员日活动@@,为门店促销赋能@@,提升客单价@@!
