老乡鸡@@@@在微博上以一种意想不到的方式上热搜榜@@，运营老乡鸡@@@@微博账号的小编因为每天的工作内容就是按时按点地@@“咯咯咯哒@@“，被广大的网友们誉为@@”见过最@@ 轻松的工作@@“。
在这次@@之后@@，老乡鸡@@@@的营销更是一路开大@@，200元办一场@@发布会@@，董事长束从轩@@亲自下场@@pick岳云鹏@@……在这个中国式快餐连锁企业一炮而红的背后@@，我们不@@难看到老乡鸡@@@@这些年@@来的发展史@@。就让我们一起走进老乡鸡@@@@的创始人@@，束从轩@@先生@@。
束从轩@@，1962年@@10月@@1日@@，束从轩@@出生在了安徽省的肥西县@@，如果要用几个词语来概括束从轩@@大半生的发展史@@，那就是@@：军人@@、农民@@、养殖户@@、老乡鸡@@@@集团董事长@@。
2022年@@是老乡鸡@@@@创业的第@@十九年@@@@，十九年@@的发展史里@@，老乡鸡@@@@有过巅峰也有过落寞@@，经历过破产也经历过非典@@、2020年@@的疫情@@，可以说老乡鸡@@@@的发展史@@，就是一部中国人自己发展的实况纪录片@@。
1982年@@，20岁的束从轩@@服完兵役@@，回到了自己的老家@@，成了一个面朝黄土背朝天的农民@@@@。
当时政@@ 府正在推行家庭联产承包责任制@@，干得多@@，挣得也就多@@，在这样的政策激励之下@@，谁家的粮食都堆得满满的@@。
但是靠着种地@@，一年@@的收入并不算多@@，再加上种地要靠老天爷的@@“脸色@@“，始终有一份不确定性@@，为了能让家里人的生活更有保障@@，束从轩@@就在农闲之余琢磨起了别的路子@@。
这个时候@@，养殖业出现在了束从轩@@的视野里面@@。在和父母经过商议之后@@，他把自己的退伍费全部拿了出来@@，大手笔地直接承包了一千多只鸡@@@@，开始了养殖户@@的生活@@。
为了能照顾好自己的鸡@@崽@@，他每天起早贪黑@@，几乎都住在了鸡@@棚里@@。但是天不遂人愿@@，尽管束从轩@@已经一心全部都扑在了自己的鸡@@棚里面@@，初次@@创业还是以失败告终了@@。
第@@ 一次@@的创业失败给他带来了很大的打击@@，这个心怀壮志的年@@轻人被现实打击得灰头土脸@@。
但是他并没有一蹶不振@@，在总结了自己失败的原因之后@@，束从轩@@很快就再次@@打起了精神@@，继续做起了养殖鸡@@的生意@@。
90年@@代初@@，中国引进了白羽鸡@@@@，和本土鸡@@相比@@，白羽鸡@@有生长周期快@@、饲养成本低@@、价格更加便宜的优点@@。
来自外国的@@“新鲜货@@“很快就引起了老百姓们的注意@@，发展了一段时间之后@@，白羽鸡@@已经成功地占据了中国的鸡@@肉市场@@。
有很多企业也选择了@@”跟风@@“，放弃了对于中国本土鸡@@的饲养@@，转而饲养起了白羽鸡@@@@。
经过一次@@失败的束从轩@@在面对白羽鸡@@带来的热潮时显得格外谨慎冷静@@，在经过一段时间的养殖比较后@@，还是选择了继续饲养本土鸡@@@@。
在他看来@@，白羽鸡@@虽然有诸多优点@@，但是从口感和营养来说@@，还是中国本土鸡@@要更胜一筹@@。
趁着同行纷纷选择白羽鸡@@的这个档口@@，束从轩@@偏偏反其道而行之@@，他静下心来@@，耐心地在自己的鸡@@棚里养着自己的鸡@@崽@@，几年@@之后@@，选择有了回报@@。
2000年@@，随着中国社会经济的迅速发展@@，人们的生活水平也得到了提高@@，越来越多的人开始在意食材的品质和营养价值@@，鸡@@肉市场也走出了之前的白羽鸡@@热潮@@。
那个时候@@，市场里已经没有几家还在养殖本土鸡@@@@，作为仅存的几个养殖户@@@@，束从轩@@很快就得到了市场和消费者的青睐@@，他的事业也一飞冲天@@。
中国快餐店@@
经过几年@@社会的历练@@，束从轩@@早已脱离了当时刚开始创业的青涩@@，面对自己在养殖业上的成功@@，并没有被冲昏头脑@@。
对于一个生意人来说@@，满足现状就是最@@ 大的慢性自杀@@，而束从轩@@显然并不满足于此@@。
在一次@@偶然的情况下@@，他收到了一张来自快餐特许经营培训的邀请函@@，在那次@@培训中@@，他与@@来自肯德基@@、德克士等知名连锁企业的负责人聊了很多@@，既然外国可以做自己的快餐品牌@@，那为什么我们中国不能有自己的快餐品牌呢@@？
在深入考察了快餐市场之后@@，束从轩@@决定以自己的养殖场为基础@@，开始进军快餐市场@@，打造自己一系列的延伸产业链@@。
2003年@@，在经过长时间的谋划后@@，建立了自己的第@@@@ 一家快餐店@@“肥西老母鸡@@@@”，和市场上流行的炸鸡@@不同@@，他始终坚持着自己为中国人做快餐的初衷@@。
在店里面推出的一直都是以鸡@@肉为主的典型中式菜品@@，汤品也是炖得软烂的鸡@@汤@@，和市场上的其他快餐品牌形成了鲜明的对比@@。
奇怪的是@@，这次@@创业也失败了@@，但这次@@失败的原因并不是没有人买@@，而是因为买的人@@“太多@@“。
初次@@涉足餐饮业的束从轩@@并没有店铺运营相关的知识储备@@，虽然店里面的购买者始终络绎不绝@@，但是仔细算下来@@，仅仅菜品成本的经营占比就达到了惊人的@@70%，除此之外还有人工费@@、门面费@@、宣传费等等一系列的费用@@。
在艰难的支撑了一段时间之后@@，他请来了职业经理人帮自己打理门面@@，每天晚上束从轩@@还会仔细地记录门店的经营状况@@。
这些日@@复一日@@的记录锻炼了他的商业头脑@@，当写到第@@六本经营手册的时候@@，束从轩@@终于算是@@”成功出师@@“。
就在一切都开始好转的时候@@，迎来了一场@@巨大的危机@@。2004年@@，全世界范围内爆发了一场@@极其可怕的禽流感@@，一时之间大家都纷纷谈@@“鸡@@“色变@@，谁都不想因为一口吃得威胁到自己的生命@@。
在这样的心态影响下@@，束从轩@@的门店都受到了巨大的冲击@@。为了能够让消费者们信赖自己的门店@@，束从轩@@直接邀请了当时的合肥市领@@ 导来店里吃饭@@。
有了珠玉在前@@，很快消费者们就重燃了信心@@，在养鸡@@业大受打击的背景下@@，束从轩@@的门店反而蒸蒸日@@上@@，直接增加了市场的占有率@@。
2012年@@，在整合了自己现有的商业基础和养殖场规模后@@，束从轩@@将自己的品牌重新命名成了我们如今熟知的@@“老乡鸡@@@@”。
十年@@磨一剑@@，霜刃未曾试@@，在安徽静静打磨了自己十几年@@的束从轩@@带着老乡鸡@@@@以一种势不可挡的速度迅速席卷了全国的各大城市@@，美味可口的老鸡@@汤成为了人人都称赞的招牌菜@@，符合中国人需求的中式快餐也受到了越来越多人的好评@@。
为了拉近与@@大众的关系@@，老乡鸡@@@@选择了以一种@@“接地气@@”的方式出现在大众的视野里面@@，一场@@200元的发布会@@、董事长束从轩@@以@@“首席养鸡@@官@@”的身份出现在了综艺频道里@@，大众印象里高高在上的董事长逐渐变成了一个穿着普通@@，讲话幽默的老头@@。
对于现在老乡鸡@@@@的成功@@，有不少人认为是营销策划的功劳@@，但是我们还必须看到的是老乡鸡@@@@数十年@@如一日@@的品质要求和束从轩@@本人精益求精的经营要求@@。
